DU 100% fait-maison

Chez nous, vous ne trouverez aucun produit transformé, ni additif, ni colorant ou conservateur chimique. Nos recettes sont élaborées sur place à base de produits frais. Notre valeur ajoutée est la fabrication artisanale et sur place de nos pâtes et condiments. Toutes nos recettes sont 100% faites-maison !

notre éthique

Nos viandes sont françaises, nos poulpes proviennent des côtes bretonnes tout comme notre farine, et nous utilisons principalement des légumes locaux et de saison. Nos épices sont garanties sans produits chimiques, colorants et conservateurs, et sont fabriquées de manière artisanales.

grand choix végétarien/VéGAN

Nous proposons une carte majoritairement végétarienne. L’Inde fait partie des pays qui ont le plus influencé la culture mauricienne. C’est pourquoi la gastronomie de l’île contient beaucoup de plats végétariens, surtout dans la streetfood. Vous pourrez trouver ces recettes typiques comme le roti cari gros pois, ainsi que beaucoup d’autres. Gadjaks est une adresse incontournable pour les végétarien et végétaliens.

Nos engagements

Nous proposons l’achat de la tiffinbox, un emballage consigné que vous ne payerez qu’une fois mais que vous pourrez échanger sans limite dans le temps dans notre restaurant. L’achat de ce droit à la consigne vous fait bénéficier de 70% de réduction lors de votre 11ème commande grâce à notre programme de fidélité « zéro déchet« , qui fonctionne également si vous apportez votre propre contenant. Autrement vous pourrez toujours profiter des 50% de réduction offerts à tous nos clients lors de leur 11ème passage.

Nous proposons également des emballages jetables complètements recyclables (boîtes en carton kraft), et des couverts en bambous réutilisables à la vente.

Autre chose, vous pouvez nous retrouver sur l’application anti-gaspillage Phenix pour récupérer nos invendus à petit prix !